あぐー豚おいしさの秘密

琉球黒豚「あぐー」は一時期絶滅しかけ、近年になって他種との交配によって復活された、貴重な豚です。
ワールド・ワン グループでは、沖縄県名護市の「我那覇畜産」が、こだわりと情熱で交配し、育てた「やんばる島豚あぐー」を使用。甘みに溢れた脂と、香りの良い締まった肉質が特長です。
「幻」と呼ばれる味わいをどうぞご家庭でもご堪能下さい。

「あぐー屋」の「我那覇畜産やんばる島豚 あぐー」の主な特長

生産者の顔が見えるあぐーです

琉球在来豚アグー保存会の理事でもある我那覇氏(名護市「我那覇畜産」)。
安心・安全な豚肉を届けたいと麦を主体としてヨモギ、海藻、ニンニク等をオリジナルブレンドし、カビ毒素(マイコトキシン)除去用資材として与那国島原産化石サンゴの天然カルシュウムを添加した独自のこだわりの配合飼料を与えて育てています。

やんばる島豚アグー証明書